POMMES MACAIRE AU JAMBON MAGISTRAL
Brossez les pommes de terre non épluchées pour les nettoyer, puis cuisez-les dans de l’eau légèrement salée. Émincez l’oignon, l’ail et le jambon. Faites suer l’oignon et l’ail dans le…
Plats chauds
CHICON A LA FLAMANDE
Cuisez les chicons de manière classique, égouttez-les sur un torchon de cuisine et enroulez-les dans une tranchette de jambon Magistral. Parsemez-les d’herbes séchées. Dans un bol, battez les œufs avec…
GRATIN DE CHICONS AU JAMBON MAGISTRAL
Faites revenir les chicons dans le beurre en assaisonnant de sel, poivre et noix muscade. Placez la poêle dans le bas du four et poursuivez la cuisson pendant 45 minutes.…