TERRINE DE JAMBON PERSILLE
Portez le vin à ébullition avec l’ail, l’oignon grossièrement haché, le bouquet garni, du sel et du poivre. Laissez frémir une trentaine de minutes.Entre temps, hachez finement le persil et…
Salades printanières
SALADE FOLLE AU JAMBON MAGISTRAL
Détaillez la tranche de jambon Magistral en dés.Cuisez les haricots al dente dans de l’eau légèrement salée, puis rafraîchissez-les sous l’eau froide. Égouttez-les soigneusement.Faites cuire les œufs et plongez-les dans…